benhong

媽網(wǎng)ID：benhong
自己（朋友）的家鄉(xiāng)：吉林長(zhǎng)春
過(guò)年的一些習(xí)俗：半夜包餃子。年三十貼春聯(lián)。
過(guò)年特色的菜肴：小時(shí)候要吃五谷飯，象征明年五谷豐登的意思。魚(yú)必須有，年年有余；餃子要吃芹菜或者韭菜餡，象征勤勤懇懇和天長(zhǎng)地久
   爸爸會(huì)做很多菜，清蒸雞，鍋包肉，炸茄盒是我最喜歡吃的
自己最最喜歡的活動(dòng)：小時(shí)候很窮的，過(guò)年才有好吃的，有新衣服穿，最開(kāi)心了。只有過(guò)年包餃子，爸爸媽媽才讓我們“幫忙”，餃子里面會(huì)有硬幣，糖。每次我都偷偷的把有糖的餃子卷個(gè)邊，哈哈
兒時(shí)有什么特別的心愿：兒時(shí)的心愿啊，希望天天過(guò)年，過(guò)年的時(shí)候不光有好吃的，媽媽也不再那么嚴(yán)厲了，我可以為所欲為不被罵。

[ 本帖最后由 benhong 于 2010-1-26 14:38 編輯 ]

蕾媽

對(duì)的，過(guò)年不好罵人的，

春華秋實(shí)

鍋包肉，炸茄盒這都怎么做的啊

angelrain

我也對(duì)吃的感興趣
媽媽好聰明哦，能吃到糖

kellydcl

會(huì)把糖放餃子里啊
會(huì)不會(huì)煮了劃了呢？

sifan0727

餃子啊，還好我們過(guò)年都不吃的，我不喜歡吃餃子
呵呵，不過(guò)東北的春節(jié)一定很美，
雪白一片，洗滌凈了萬(wàn)物

benhong

原帖由 kellydcl 于 2010-1-26 15:26 發(fā)表
會(huì)把糖放餃子里啊
會(huì)不會(huì)煮了劃了呢？

不會(huì)全部化的呢

benhong

原帖由 sifan0727 于 2010-1-26 20:37 發(fā)表
餃子啊，還好我們過(guò)年都不吃的，我不喜歡吃餃子
呵呵，不過(guò)東北的春節(jié)一定很美，
雪白一片，洗滌凈了萬(wàn)物

恩，小時(shí)候很冷??！到處都是雪。我和兄弟姐妹們一起在田野里的雪地上狂奔。雪被風(fēng)吹的上面有一層硬殼，一不小心把硬殼睬壞了掉進(jìn)雪里，腿都很難拔出來(lái)。每次玩瘋了回到家，褲筒里全都是濕的。還喜歡到小河邊找漂亮的冰花。小河水有時(shí)候會(huì)凍成各種形狀，特別美。
可惜，現(xiàn)在的寶寶沒(méi)有這種待遇了。我自己也10年沒(méi)有在東北過(guò)年了。雪很少的。

benhong

原帖由 春華秋實(shí)@sh 于 2010-1-26 14:41 發(fā)表
鍋包肉，炸茄盒這都怎么做的啊

鍋包肉是用里脊肉切成5mm左右的片，裹上蛋液和淀粉，炸。炸熟了用糖醋汁燴一下
茄盒是把茄子切成1cm左右的圓片，從圓片中間再切一刀，不要切斷。然后把肉餡塞進(jìn)去，裹上蛋液和淀粉炸熟，再燴一下。這個(gè)是咸的
恩，我是紙上談兵哦！不過(guò)口水已經(jīng)嗒嗒的滴了~~

欣兒寶貝

上海沒(méi)那么大的雪，蠻可惜滴
去年有雪災(zāi)，呵呵

benhong

長(zhǎng)春么有雪災(zāi)呢！長(zhǎng)春還真是一個(gè)好地方，似乎建城200多年來(lái)沒(méi)有遭受過(guò)大的災(zāi)害呢

小兔媽

我愛(ài)鍋包肉呀～～我愛(ài)鍋包肉～！

小草媽媽

原帖由 benhong 于 2010-1-26 22:29 發(fā)表

鍋包肉是用里脊肉切成5mm左右的片，裹上蛋液和淀粉，炸。炸熟了用糖醋汁燴一下
茄盒是把茄子切成1cm左右的圓片，從圓片中間再切一刀，不要切斷。然后把肉餡塞進(jìn)去，裹上蛋液和淀粉炸熟，再燴一下。這個(gè)是咸的
恩 ...

這個(gè)茄盒我吃過(guò)的，不過(guò)不會(huì)做，聽(tīng)你一提又口水了，